Nuestra manera de elaborar cerveza es tradicional, no filtramos ni pasteurizamos, respetamos los tiempos de fermentación y reposo.
Utilizamos solo ingredientes naturales y de proveedores locales. En nuestras recetas solo encontrarás agua, malta, lúpulo y levadura. En nuestro proceso aunamos la última tecnología de la industria con los métodos y el proceso tradicional cervecero. Destinamos el grano usado para alimentar al ganado local, el lúpulo como abono.
Estamos trabajando para hacer la mejor cerveza de la manera más sostenible.